Fruits et légumes: le panier de mai

                   

Mi-fruit mi-légume, la tomate est un concentré de santé. A consommer sans modération!

Le mois de mai arrivé, on va enfin pourquoi se régaler avec les fruits et légumes du soleil, notamment avec la tomate et l'aubergine qui font leurs entrées dans le classement, suivi du concombre, dont le prix devient enfin raisonnable. Sans suspense, voici la liste:

Les légumes: ail, asperge blanche et verte, aubergine, betterave rouge, blette, chou frisé/chinois/fleur/rave, concombre, épinard, fenouil, laitue romaine, oignon et petit oignon blanc, pomme de terre, radis.

Les fruits: avocat, banane, citron, fruit de la passion, kiwi, mangue, melon, nectarine, orange, pamplemousse, papaye, prune, pêche, tomate.

Place maintenant au blog culinaire du mois. Le besoin de soleil étant au coeur des discussions, j'ai souhaité faire dans l'exotisme en choisissant le blog végétarien Végécarib, "carib" pour Caraïbes. Pour être plus précise, l'auteure qui se cache derrière le nom de Fourmi, nous vient de l'île de la Martinique. Des recettes végétariennes donc, parfois bio et souvent exotiques!

Le plus: en ce moment, si vous avez des envies de salades colorées, anti-monotonie et vous voulez épater vos collègues, c'est ici que vous trouverez de bonnes idées!